A Academia Profissional Cake Design / Bakery School, tem 12 anos de história, com um sucesso de ensino inigualável. Queremos agradecer a todos os Chefs com quem tivemos a honra de aprender e compartilhar assim como a todos os milhares de formandos que confiaram em nós.

A nossa missão continua a ser a de proporcionar uma formação completa, pautada pelo rigor, qualidade e inovação.

Em preparar os alunos para se destacarem num mercado competitivo e em constante evolução, onde a criatividade e o conhecimento técnico são cruciais hoje em dia.
Contribuindo significativamente para a cultura gastronómica do nosso país, a Academia ajuda a elevar a perceção pública sobre a importância da história na pastelaria portuguesa.

O reconhecimento por figuras públicas e instituições, como a do Presidente da República, reafirma a relevância da nossa escola na sociedade.

Com uma dedicação constante à formação de qualidade, a Academia não só empodera os seus alunos, mas também enriquece a tradição gastronómica, tornando-se uma referência e um centro de excelência que atrai amantes e profissionais de todo o mundo.

Além de especializações para profissionais já qualificados, a Academia tem desenvolvido formações que permitem aos alunos aprofundar técnicas e tendências de mercado, ministradas por formadores internacionais. Com isso, a Academia se destaca como pioneira na certificação de níveis avançados em Portugal..